martes, 18 de febrero de 2014

Popurri dulce y bello

Tal vez las fotos no sean las mejores, pero intente retratar lo bello de alguna de las cositas dulces que fui haciendo, por lo que se quedaron muy ricas!! y fueron elogiadas ( cuenta si son amigos y familia?:P)

Aqui les van!!
produccion de galletitas con chocolate blanco, motivo? solo ganas


Galletitas de piratas para mi joel :)

coronitas para mi princesa Jazmin

Sapo pepe para mi Lauti bello

La torta de sapo pepe

Torta de pirata con fondant

primer plano de budin de peras con chocolate

la torta de mi princesa

continua la practica de manga con la torta de Lili

cupcakes con chocolate negro 

cupcakes de vainilla


Variando el brownie , agregando oreos!!

Popurri ensaladas :)

Despues de recordar que tenia un blog de comida... ( ohh si que ha pasado tiempo) decidi que lo mejor que podia hacer para actualizarme es ir armando popurries ( acaso existe esa palabra o la acabo de inventar?) y que mejor que empezar con mi inspiracion nocturna?
A mucha gente por la noche cocinar para uno le resulta imposible.. a mi.. por el contrario me encanta!!! ensucio y hago a medias hasta que por fin termino y por supuesto siempre ensucio de todo.
Asi que aqui vann aquellas ensaladas solitariass e inspiradas!!



Tarta de ricota y calabaza con huevo y queso, detalle sesamo negro


papitas noisette con salmon rosado, morron rojo, cebolla de verdeo y salsita especial


mi famoso salteado!! con repollo blanco y fideos de arroz

lo especial aca son las berenjenas baby salteadas y el toque el queso roquefort

cayos de  vieras y mejillones lo demas relleno :P

kanikama con salsa especial, brocoli y remolacha rallada, mucho color!

ensaladita con pollo, el detalle tomates cherry y pepinillos

la ensalada con palmitos y roquefort!

salmon rosado de nuevo pero con brocoli y cherries salteado

simpleza con cayos de viera

sábado, 7 de septiembre de 2013

otro pequeno salto: Torta Galesa

Como no puedo con mi genio, y esta receta me interesaba muuuchooo, la excusa definitiva? juntada con amigos que no veo hace mucho y que aun no han probado nada especial de lo que hago para ellos entonces, torta galesa!!


La receta

los ingredientes!!


lista para el hornoo


salida del horno :P


que tul???

Sexta receta de coleccion: Tarta de Peras

lo se es cualquier cosa, pero es lo que hay!
Papa no se acuerda pero me pidio hacer esta receta asi q para el, en principio tarta de peras!!




estreno de la balanza de paso :P




la masa a la heladera 30'


masa blanqueada y con el relleno de almendras 


las perass!!



recien salida del horno!


gourmet gourmet tete!!

lunes, 19 de agosto de 2013

Un salto, novena receta de coleccion: torta de manzana y calabaza

Como venimos? si, si un poco a destiempo jajja se me juntaron como 8 recetas, asi que para variar empece con la novena :P, de hecho fue asi porq me gusto mucho la combinacion de zapallo con manzana.


Veamos lo que lleva:
huevos, manteca, jugo de limon, canela, polvo de hornear, bicarbonato


azucar, harina


Manzana rallada y pure de calabaza

enmantecamos el molde

Incorporamos los secos a los liquidos de a poco


Llevamos al horno!


55 minutos despues...



Una vez frio espolvoreamos con azucar impalpable y cortamos!





A COMER!!!!

sábado, 29 de junio de 2013

Quinta receta de coleccion :torta crocante de almendras glaseadas

si!!! al fin!! la quinta receta, esta vez con frutos secos, la verdad casi muero cuando tuve que elegir porque estaban todas muy buenas!!! Pero bueno, habia que elegir una y la seleccionada fue esta rica torta..

Vamos entonces con el paso a paso!!

Los ingredientes



Preparamos el molde



Mezclamos los secos



Perfumamos con rayadura de limon



batimos las claras


Mezclamos con los secos 



y :O!



Ponemos en el molde! 


y cuando sale del horno



tostamos una almendras peladas con algunas avellanas



hacemos un glase, cubrimos el budin y agregamos lo que tostamos


un olorcito un aspecto de rico!!!



y asi nos quedo por dentro!