sábado, 7 de septiembre de 2013

otro pequeno salto: Torta Galesa

Como no puedo con mi genio, y esta receta me interesaba muuuchooo, la excusa definitiva? juntada con amigos que no veo hace mucho y que aun no han probado nada especial de lo que hago para ellos entonces, torta galesa!!


La receta

los ingredientes!!


lista para el hornoo


salida del horno :P


que tul???

Sexta receta de coleccion: Tarta de Peras

lo se es cualquier cosa, pero es lo que hay!
Papa no se acuerda pero me pidio hacer esta receta asi q para el, en principio tarta de peras!!




estreno de la balanza de paso :P




la masa a la heladera 30'


masa blanqueada y con el relleno de almendras 


las perass!!



recien salida del horno!


gourmet gourmet tete!!

lunes, 19 de agosto de 2013

Un salto, novena receta de coleccion: torta de manzana y calabaza

Como venimos? si, si un poco a destiempo jajja se me juntaron como 8 recetas, asi que para variar empece con la novena :P, de hecho fue asi porq me gusto mucho la combinacion de zapallo con manzana.


Veamos lo que lleva:
huevos, manteca, jugo de limon, canela, polvo de hornear, bicarbonato


azucar, harina


Manzana rallada y pure de calabaza

enmantecamos el molde

Incorporamos los secos a los liquidos de a poco


Llevamos al horno!


55 minutos despues...



Una vez frio espolvoreamos con azucar impalpable y cortamos!





A COMER!!!!

sábado, 29 de junio de 2013

Quinta receta de coleccion :torta crocante de almendras glaseadas

si!!! al fin!! la quinta receta, esta vez con frutos secos, la verdad casi muero cuando tuve que elegir porque estaban todas muy buenas!!! Pero bueno, habia que elegir una y la seleccionada fue esta rica torta..

Vamos entonces con el paso a paso!!

Los ingredientes



Preparamos el molde



Mezclamos los secos



Perfumamos con rayadura de limon



batimos las claras


Mezclamos con los secos 



y :O!



Ponemos en el molde! 


y cuando sale del horno



tostamos una almendras peladas con algunas avellanas



hacemos un glase, cubrimos el budin y agregamos lo que tostamos


un olorcito un aspecto de rico!!!



y asi nos quedo por dentro!





sábado, 22 de junio de 2013

25 pirulos de una loquilla bella!!!

Ella aun no lo sabe, porque es sorpresa, asi que roguemos que no vea esto antes de tiempo!!!!

Para cambiar un poco el hecho de una torta se me ocurrio hacer algo asi como una torta con cupcakes, en realidad vendria a ser un conjunto de cupcakes y le ponemos mucha onda y banderines especiales para el cumplanero, es este caso cumplañera!!! mi amiga Valem!!

Como siempre primero : organizacion :P ( si , ya se esta al reves la foto todavia no se como dar vuelta la foto je)


Primer variedad : con corazones


Segunda variedad: con rocklets:



Tercera variedad: con gomitas:





Todas juntitas :P



Armamos algo extra?? y salen trufitas de vainillas con dulce de leche, obviamente!!!






Cuarta receta de coleccion: cuadrados de queso y frambruesas


Estoy a ful!! a full!! a hacer todas las recetas que pueda antes de irme!!! y a full tambien con el paso a paso eh!! ahora hice lo mejor que pude y reemplazando ingredientes a full, estoy hecha toda una cocinerita!! jajja matando la ansiedad y los nervios engordando al resto que me rodea :P

Ahi les vaa

Para la masa:





Cocinamos, siguiendo la receta unos 5'


Preparamos entonces la mezcla con el queso!:




y de nuevo al horno por 1 horita! 





y ahora al frio 4 horitas mas!

y despues miren como se ve! una delicia!!



cuando pude conseguir frutillas :)





La verdad que tienen mucha  pinta no? ideales para degustar con un tesito el domingo por la tarde!!