Quinta receta de coleccion :torta crocante de almendras glaseadas

si!!! al fin!! la quinta receta, esta vez con frutos secos, la verdad casi muero cuando tuve que elegir porque estaban todas muy buenas!!! Pero bueno, habia que elegir una y la seleccionada fue esta rica torta..

Vamos entonces con el paso a paso!!

Los ingredientes

Preparamos el molde

Mezclamos los secos

Perfumamos con rayadura de limon

batimos las claras

Mezclamos con los secos 

y :O!

Ponemos en el molde! 

y cuando sale del horno

tostamos una almendras peladas con algunas avellanas

hacemos un glase, cubrimos el budin y agregamos lo que tostamos

un olorcito un aspecto de rico!!!

y asi nos quedo por dentro!

25 pirulos de una loquilla bella!!!

Ella aun no lo sabe, porque es sorpresa, asi que roguemos que no vea esto antes de tiempo!!!!

Para cambiar un poco el hecho de una torta se me ocurrio hacer algo asi como una torta con cupcakes, en realidad vendria a ser un conjunto de cupcakes y le ponemos mucha onda y banderines especiales para el cumplanero, es este caso cumplañera!!! mi amiga Valem!!

Como siempre primero : organizacion :P ( si , ya se esta al reves la foto todavia no se como dar vuelta la foto je)

Primer variedad : con corazones

Segunda variedad: con rocklets:

Tercera variedad: con gomitas:

Todas juntitas :P

Armamos algo extra?? y salen trufitas de vainillas con dulce de leche, obviamente!!!

Cuarta receta de coleccion: cuadrados de queso y frambruesas

Estoy a ful!! a full!! a hacer todas las recetas que pueda antes de irme!!! y a full tambien con el paso a paso eh!! ahora hice lo mejor que pude y reemplazando ingredientes a full, estoy hecha toda una cocinerita!! jajja matando la ansiedad y los nervios engordando al resto que me rodea :P

Ahi les vaa

Para la masa:

Cocinamos, siguiendo la receta unos 5'

Preparamos entonces la mezcla con el queso!:

y de nuevo al horno por 1 horita! 

y ahora al frio 4 horitas mas!

y despues miren como se ve! una delicia!!

cuando pude conseguir frutillas :)

La verdad que tienen mucha  pinta no? ideales para degustar con un tesito el domingo por la tarde!!

Tercer receta de coleccion: budin de ciruelas y chocolate

Un poco a destiempo y aprovechando el finde largo tercera receta!!! y esta vez con paso a paso un poco mas detallado ( va queriendo va queriendo eh!)
Ahi va!

Los ingredientes!!!

El model preparado enmantecado y enharinado obvio :P

 Preparacion lista!!

En el molde y lista para el horno

y cuando la sacamos del horno.. un olorcitoooo

lo desmontamos

y hacemos la salsa

y le ponemos la cobertura de salsa de chocolate y algunas ciruelas para decorar

como no me pude resistir tuve que cortar una porcion :P